TẬP HUẤN NÂNG CAO NĂNG LỰC QUẢN LÝ VÀ TỔ CHỨC MÔ HÌNH CHỢ QUÊ

Ngày 12/9, Phòng Văn hóa - Xã hội phường Châu Đốc phối hợp Trường Đại học Cần Thơ và Sở Du lịch tỉnh An Giang tổ chức chương trình tập huấn “Nâng cao năng lực quản lý và tổ chức mô hình chợ quê cho các bên liên quan”.

Tham gia lớp tập huấn có các doanh nghiệp, hộ dân kinh doanh du lịch, các hộ có tiềm năng phát triển du lịch, đoàn viên, thanh niên, hội viên và những người quan tâm đến phát triển cộng đồng gắn với mô hình chợ quê trên địa bàn phường.

Mô hình Chợ quê được định hướng với 6 nhóm hoạt động gồm: ẩm thực truyền thống Kinh, Chăm, Hoa, Khmer; trải nghiệm bảo vệ môi trường; trình diễn nghệ thuật truyền thống; trải nghiệm nghề thủ công địa phương; trò chơi dân gian; mua bán sản vật địa phương và các sản phẩm OCOP.

Du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm làm bánh dân gian, thưởng thức món ăn truyền thống; vẽ tranh trên lá thốt lốt, thu gom rác đổi quà; trải nghiệm nhạc cụ, múa truyền thống; đan lát lục bình, dệt thổ cẩm, nấu đường thốt lốt, gói bánh; tham gia các trò chơi như đập niêu, ô ăn quan, banh đũa, lô tô; đồng thời mua sắm sản vật, quà lưu niệm và sản phẩm OCOP của An Giang.

Lớp tập huấn diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 12 đến ngày 14/9/2026, các học viên được trang bị các kỹ năng quảng bá du lịch và sản phẩm chợ quê trên Internet; quay, chụp và xây dựng nội dung quảng cáo; giao tiếp, ứng xử với du khách, kể chuyện sản phẩm, bán hàng; chế biến, bày trí món ăn và tổ chức không gian chợ quê.

Bên cạnh đó, học viên được hướng dẫn về quản trị mô hình chợ quê, cơ chế phối hợp giữa ban quản lý, hợp tác xã và cộng đồng; quản lý tài chính, chia sẻ lợi ích; thiết kế sản phẩm du lịch gắn với cộng đồng; bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường, quản lý rác thải và xử lý phản hồi của du khách.

Thông qua tập huấn, phường Châu Đốc hướng đến nâng cao năng lực cho người dân, doanh nghiệp và lực lượng trẻ trong tổ chức, vận hành, quảng bá Chợ quê; góp phần phát huy giá trị văn hóa, sản vật địa phương, hình thành sản phẩm du lịch cộng đồng đặc trưng và thu hút du khách đến Châu Đốc./.

Tường Nhân