Bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026

Ủy ban nhân dân phường Châu Đốc vừa ban hành Kế hoạch số 253/KH-UBND triển khai công tác tuyên truyền bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026 trên địa bàn phường.

Kế hoạch được triển khai với mục tiêu bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu và sử dụng thực phẩm; tăng cường kiểm soát, ngăn chặn kịp thời việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng. Đảm bảo thực phẩm tiêu thụ trên thị trường an toàn, phòng chống ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026 trên địa bàn phường.

Hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân năm 2026. Hướng dẫn, kiểm tra và nhắc nhở các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn; tập trung vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và Lễ hội có yếu tố nguy cơ cao, các làng nghề có chế biến thực phẩm.

Huy động tối đa các kênh truyền thông phổ biến các quy định của pháp luật về ATTP cũng như các kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội sắp đến.

Kế hoạch được triển khai từ ngày 06/01/2026 đến hết ngày 25/3/2026 với các nội dung trọng tâm: Đẩy mạnh hoạt động truyền thông tuyên truyền các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm và trách nhiệm của tổ chức, cá nhân trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Hướng dẫn điều kiện bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và dịch vụ ăn uống. Sử dụng nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, không sử dụng phụ gia, chất cấm trong chế biến thực phẩm. Hướng dẫn người dân lựa chọn, chế biến, bảo quản thực phẩm an toàn trong dịp Tết. Phòng ngừa ngộ độc rượu, ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm trong mùa Lễ hội xuân.

Thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn trước, trong và sau Tết và mùa Lễ hội Xuân 2026. Trong đó, tập trung kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, các cơ sở sản xuất, kinh doanh rau, củ, quả, các nông sản thực phẩm, các chợ đầu mối bán buôn thực phẩm và nông lâm thủy sản; các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu, bia, nước giải khát, bánh, kẹo... các cơ sở sản xuất kinh doanh gia vị, cơ sở kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn; các cơ sở sản xuất các mặt hàng phục vụ Tết.

Qua đó nhằm nâng cao nhận thức và trách nhiệm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm. Chủ động phòng ngừa, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán và mùa Lễ hội xuân. Góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân, giữ vững an ninh trật tự và môi trường kinh doanh lành mạnh trên địa bàn phường./.

La Loan